Oz’Entrées
Le Foie gras de canard caramélisé, éclair, figue, crème glacée au pain d'épices
Tartare de Saint Jacques, mangue-passion, cumbawa et espuma de yaourt
Carpaccio de langoustines, framboises et glace persil
Les entrées du menu
O’ Centre
Noix de Saint Jacques, risotto croquant
Lotte cuite à l'huile de persil, mousse de haricots rouges et crumble à l'ail
Filet de bœuf à la plancha, artichaut-chorizo et légumes
Les plats du menu
Entre-deux
Le Bar à fromages à partir de 8 €
O’ Final
Le café des gourmands (café ou thé accompagné de 3 Mini desserts)
Les desserts du menu
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